Fast food et épices : toutes nos recettes

Name: Faites-vous plaisir avec ces recettes de fast food maison
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: fast food

Les fast food servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. Photo par ste Fou

Fast food signifie littéralement restauration rapide. Le but ici est donc de manger simplement et rapidement, généralement des hamburgers, hot dogs ou sandwichs accompagnés de frites, sur place ou à emporter, souvent entre deux rendez-vous professionnels ou un samedi soir avant la séance ciné.

Régulièrement montrée du doigt, la nourriture fast food est considérée comme étant trop grasse, trop salée et composée essentiellement d'ingrédients de mauvaise qualité. Mais c'était sans compter l'arrivée des fameux food trucks, ces restaurants mobiles et grands concurrents des principales chaînes de fast food. Une restauration rapide, oui. Des hamburgers, oui. De la qualité, mille fois oui. Avec la diversification de la restauration rapide, cuisine du terroir et cuisine du monde s'invitent à votre pause déjeuner. À reproduire sans plus attendre à la maison !

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Toutes les recettes de fast food et épices des Gourmets

Des idées de recettes de fast food et épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Corn fried chicken

Simple & Gourmand

Le corn fried chicken est une spécialité du sud des Etats-Unis de poulet frit extra croustillante, moelleuse au possible et bien parfumée aux épices. C'est vraiment à s'en lécher les doigts !

Spicy burger

CulinaireAmoula

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Frites au bœuf

Les Gourmandises De Lilie

Comme le veut la tradition chez les gourmands, celui qui fête son anniversaire choisi le menu du jour. Mon grand gourmand avait envie de frites surmontées de viande hachée (un peu comme les fries beef servies chez Oncle Scott pour ceux qui connaissent). Certes, ce n'est pas un plat léger léger, mais on ne fête pas son anniversaire tous les jours non plus.

Potatoes maison

Cooking & Cakes

On les connait, c'est simple et toujours aussi bon !

Nuggets de poulet panés Jerk jamaïcain

Popote et Nature

Des nuggets comme au fast food mais en nettement mieux ! Croustillants et moelleux même le lendemain !

les Crispy Tenders comme au KFC

melie melo en cuisine

Une recette de poulet de chez KFC si tendre qu'il fond dans la bouche avec une panure si croustillante.

Poulet shawarma à la plancha ou au barbecue

Streetfood et cuisine du monde

Un délicieux snacking complet, équilibré, du poulet mariné, des légumes, des épices, une sauce tahini au sésame, une sauce piquante. Les shawarma, comme les kebabs sont cuits à la broche verticale, toutefois, la cuisson en plancha ou au barbecue permet de les cuisiner soi-même.